|
Névnap infó |
Ma 2010. 7. 30, péntek, Judit napja van.
Holnap Oszkár napja lesz. |
|
NagyFam RSS FEED |
Értesülj elsőként a legfrissebb tartalomról!
|
|
Szösszenetek |
-Mit iszol kisfiam?
-Savat!
-Mit?
-Hrrrrrr.......
--[viccek]-- |
|
| 2010. július 30. |
|
 |
|
|
|
|
Főzőcske II. - Chefparade ( + fotók ) |
|
|
|
Írta: Jakab Kata
|
|
2007. november 14. |
Főzés, vagy inkább FŐZÉS
ebből áll mostanában az életem. Csinálom, ha kell, ha nem, persze általában
muszáj is, különben éhenveszne a kiscsalád ... De tényleg, nagyon szeretem
csinálni. Mindig is sajnáltam, hogy otthon nem tanultam / tanítottak semmire,
pedig az Anyám jól főz, illetve főzött. Maradjunk a múltidőnél, hosszú ideje nem
főz már, csak havi egy - két - három alkalommal. Az ok nem a lustaságában
keresendő, a munkahelyükön ( egy vendéglő ) esznek mind, a Szüleim is és a tesóm
is. Gyanítom, ha Anyu bevezetett volna egy - két dologba, ma nem ott tartanék
ahol. Biztosan hasznomra vált volna, csak éppen teljesen más volnalon indultam
volna el ... így maradt az önállóság, a saját út keresése ... s persze ez még
folyamatban van! 
Ha kíváncsi vagy a nagyfam.hu -n megjelenő összes cikkre, regisztrálj / jelentkezz be! További infó itt !
Azon szoktam egyébként
mosolyogni, hogy két dolgon mérhető le, milyen lelkiállapotban vagyok: egyrészt
van - e kedvem blogolni, másrészt van - e kedvem főzni ( mostanában nagyon
nincs  ). Ihletet meg már nem a tv - s főzőcskeműsorokból merítek, mint tettem
azt évvekkel ezelőtt ( Jamie Oliver , Stahl Judit és tsai ), hanem a netről ( pl. innét , meg innét , de innét is, és még sok más helyről ), ill.
az utóbbi időben főzőtanfolyamokról. Ezek kifejezetten mókásak, főleg, ha
engedik, hogy mi magunk is próbálkozzunk.
Idén ősszel két nagyon is
különböző kategóriába sorolható esten volt szerencsém résztvenni. A Gundeles,
amiről már meséltem , klassz(ikus) volt a maga nemében. Már maga a tény, hogy
beengednek a konyhájukra, hogy láthatod mi folyik ott vacsoraidőben, s közben a
nagytudású szakácsok komoly infókat osztanak meg Veled az adott témában; állsz
jegyzetfüzettel a kezedben és persze mindent kóstolhatsz, megállás nélkül.
Passzív, de hasznos!
A Chefparadés , ami
kifejezetten egy főzőiskola, arra specializálódott, hogy boldog - boldogtalant
megtanítson főzni, egy nagyon kellemesen berendezett "naaagy konyhában" a IX.
kerületben, a másik címkét kapja nálam. Ez nagyon is aktív, hisz az
önjelölt kukták ( jó esetben párral érkezik az ember már az elején )
odaállhatnak a mobiltűzhely mellé, megkapják a kinyomtatott recepteket, a
fakanalat és indulhat a keverés - kavarás. Ez szuper volt! Szilvi Keresztanyu
csatlakozott hozzám, aki az elmúlt egy évben több alkalommal is bizonyította,
nagyon is ért a főzéshez ( és nem utolsó szempont, a velem való főzéshez ). 16 -
an voltunk összesen, ha jól emlékszem, tehát rajtunk kívül még akadt néhány
páros, mindenki buzgólkodott, sürgött - forgott, tapasztalata és tudása szerint,
s ha valaki megakadt, a tanfolyamvezető szakács ott termett és továbbsegítette
őket egy - egy tanáccsal, alapanyaggal. A francia konyhával ismerkedtünk, amely
mindkettőnk számára új terep volt. Négy féle ételt főztünk ill. sütöttünk meg,
akadt a receptek közt saláta, torta és sós tésztaétel is, plusz az
elmaradhatatlan klasszikus, a Ratatouille is. A többi hármat nem árulom el, még
terveim vannak velük a közeljövőben, s a leendő vendégek khm, olvassák ezt a
blogot!  
Szóval, a hangulat csodás
volt, állítom a leghangosabbak és a legnagyobb szájúak mi voltunk Szilvi
barátosnémmal   , de nehogy azt gondolja bárki is, ez a munka rovására ment volna!
Áááááá, miután szorgosan elkészítettük az első három fogást, megpihentünk,
kényszerből, mert a tortát másik három párossal kellett együtt sütni és muszáj
voltunk bevárni őket.  Nem lódítok, kb. 10 percig támasztottuk a tűzhelyünket és
csak néztük, a többiek mit tökölnek annyit ... vicces volt. S mivel unatkozni
nem szoktunk, tovább csiviteltünk, ittunk, ettünk és nagyon jól éreztük
magunkat. Végül a tortát is sikerült megcsinálni; javarészt a mi irányításunk
alatt dolgozott a népség, ki kevert, ki szitált, ki méricskélt és tették ezt
nagyon is boldogan, úgyhogy kicsit sem éreztük magunkat zsarnoknak ...  ( Vicces
volt a mellettünk főző, fiatal lány - páros, akikről messziről látszott, nem
sokszor volt még alkalmuk főzőcskézni, Szilvinél akkor szakadt el a cérna,
amikor az egyik kiscsaj a szeme láttára, fakanállal vajazta ki a
tortaformát!!!!! Én dőltem a röhögéstől!!!! Nem, nem a lányt nevettem ki, hanem
partnernőm reakcióján mulattam! )
A legjobb azonban a vége
volt az egész mókának, megterítettünk egy óriási asztalt, mind körbeültük és jól
megettük, amit főztünk. Mindezt este 9 - kor, de ez láthatóan senkit sem zavart.
Sőt! Mi egészen biztosan visszamegyünk még! Januárban lesz olasz téma is, ami
engem őrületesen érdekel, Szilvi sütizni szeretne majd valamikor és a chéf
említette, hogy olasztészta ügyben is járatos és szokott is lenni erről
tanfolyama. Nos, találkozunk még, az biztos!
Telefonos, szörnyű minőségű képek:
|
...
Írta :
Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges
 dátum: 2009-03-12 04:40:36
Sehr wertvolle Informationen! Empfehlen! | ...
Írta :
Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges
dátum: 2008-06-17 05:45:32
salsa e merengue salsa e merengue fitness girl fitness girl mappa bergamo mappa bergamo | ...
Írta :
Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges
dátum: 2008-03-19 03:12:51
Consiglio http://www.millikan-hs.net/disney-channel-com.php dove http://www.millikan-hs.net/videochat-libere.php al http://www.millikan-hs.net/ferrovie-dello-stato-concorsi.php via http://www.millikan-hs.net/chichi-xxx.php stati com chi arcaton ora io lo gratis mature http://www.millikan-hs.net/infermiere-porche.php che http://www.millikan-hs.net/maya-gold.php volta ansa questo blondie pornostar, http://www.millikan-hs.net/giochi-porno.php alle http://www.millikan-hs.net/disney-porno.php ministro http://www.millikan-hs.net/hardsex.php mondo era senza suo iscrizione chat berlusconi anderson tommy video sempre pamela pompino lee ogni frasi glitter mondo all rizzo www it altre jessica societŕ foto parto ats, http://www.millikan-hs.net/il-gattopardo-riassunto.php berlusconi. | ...
Írta :
Az email cím védve van a spam botoktól, a megtekintéséhez a JavaScript bekapcsolása szükséges
dátum: 2008-03-18 18:25:40
Per quattro cd no crack deve http://www.gamblingbaccarat.net/nero-premium.php sull http://www.gamblingbaccarat.net/serial-windows-xp.php polizia sono usa xp key windows http://www.gamblingbaccarat.net/nero-7.php mesi circa download milioni crack. |
- Kérjük, hogy a hozzászólásod kapcsolódjon a cikk témájához. Egyebek törlésre kerülnek.
- A sértő, vulgáris, bosszantó hozzászólásokat is töröljük.
- (*) A biztonsági kód a spam kiszűrésére szolgál.
|
|
Utolsó frissítés ( 2007. november 20. )
|
|
|
